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Autriche : le guide complet de la destination préférée des Alpes, toute l’année
Chaque année, les Danois totalisent plus de 1,6 million de nuitées en Autriche, et ce n’est pas un hasard. Peu de pays en Europe peuvent rivaliser avec la combinaison unique de l’Autriche : des montagnes majestueuses, des domaines skiables de classe mondiale, des villes historiques, des expériences gastronomiques et une infrastructure qui rend les déplacements remarquablement faciles. De Copenhague à Innsbruck, il ne faut que 12 à 14 heures en voiture, et 1h30 à 2 heures en avion. L’Autriche est tout simplement le voisin idéal du Danemark vers le sud : assez proche pour être pratique, assez exotique pour donner le sentiment d’un véritable dépaysement.
Si la plupart connaissent l’Autriche pour ses stations de ski mondialement célèbres comme Ischgl, Saint-Anton ou Kitzbühel, la vérité est que le pays compte parmi les destinations les plus polyvalentes d’Europe. En hiver, vous découvrirez des pistes parfaitement damées, un après-ski convivial et des villages alpins couverts de neige. En été, ces mêmes montagnes se transforment en paradis pour les randonneurs, les vététistes et les amoureux de la nature. Les villes de Vienne et de Salzbourg vibrent de culture, de musique et de vie de café toute l’année. Et quand la faim se fait sentir ? La cuisine autrichienne, du Wiener schnitzel au Kaiserschmarrn en passant par la Sachertorte, est une expérience en soi.
Voici le guide complet pour voyager en Autriche, fondé sur des décennies d’expérience. Si vous êtes pressé, vous pouvez aller directement à notre présentation de 50 bonnes raisons de choisir l’Autriche. Vous y trouverez tout ce qu’il faut savoir pour organiser des vacances parfaites en Autriche, que vous rêviez de ski de classe mondiale, de randonnées en montagne sous la chaleur estivale, d’un week-end culturel à Vienne ou des premières vacances alpines de toute la famille.
📄 Informations pratiques pour votre voyage en Autriche
- Situation : Europe centrale, sans littoral — les Alpes couvrent environ deux tiers du pays
- Capitale : Vienne
- Langue : allemand
- Monnaie : euro (EUR)
- Point culminant : Grossglockner, 3 798 m
- Meilleure saison : de décembre à mars pour le ski, de mai à septembre pour la randonnée, les lacs et les villes
- Durée recommandée : 7 jours suffisent pour découvrir à la fois une grande ville et une vallée alpine
- ✈️ Départ depuis : Aéroport de Copenhague (CPH) — environ deux heures jusqu’à Vienne toute l’année, et jusqu’à Innsbruck et Salzbourg pendant la saison de ski
💡 Le conseil de Traveltalk
Associez ville et montagne — c’est précisément ce que l’Autriche sait faire, et que peu d’autres pays peuvent offrir. Vienne le matin et une vallée alpine le soir même n’a rien d’exagéré : le railjet relie Vienne à Innsbruck en un peu plus de quatre heures à travers le pays, et vous n’avez pas besoin de louer une voiture pour profiter des deux en une seule semaine.
Astuce d’initié : les transports en commun desservent même les petits villages de montagne, la voiture est donc rarement indispensable — trains et bus régionaux couvrent les vallées de manière dense. En revanche, les forfaits de remontées mécaniques en haute saison comptent parmi les plus chers d’Europe, et c’est là que se trouve la vraie économie : planifiez votre séjour début décembre ou fin mars, lorsque la neige est toujours au rendez-vous et que le forfait ne coûte qu’une fraction du prix.

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Destinations phares :
Pourquoi l’Autriche ? La destination la plus polyvalente d’Europe
L’Autriche occupe une place très particulière parmi les destinations européennes. Le pays réunit le meilleur de plusieurs mondes : la nature spectaculaire des Alpes, la culture et l’histoire de l’Europe centrale, la précision et l’efficacité allemandes, ainsi que la joie de vivre italienne. Pour les voyageurs danois, cela se traduit par des avantages concrets que peu d’autres destinations peuvent offrir.
Sur le plan géographique, l’Autriche est parfaitement située. En voiture, les domaines skiables du nord comme Kitzbühel et Innsbruck ne sont qu’à 11 à 14 heures de route — un trajet raisonnable qui peut être fractionné sur deux jours avec une nuit en Allemagne. Si vous préférez le train, le Snälltåget propose des liaisons de nuit directes entre Copenhague et le pays alpin autrichien, où vous vous réveillez face à un panorama de montagnes plutôt qu’à la vue d’une autoroute. Et en avion, vous atterrissez à Munich, Innsbruck ou Salzbourg en 1h30 à 2 heures — plus rapidement que bien des vols intérieurs.
Sur le plan financier, l’Autriche offre un bon rapport qualité-prix. Les prix de la restauration, de l’hébergement et des activités sont globalement inférieurs à ceux de la Suisse, de la Norvège et de certaines régions d’Italie, tout en conservant un niveau de qualité remarquable. Un hôtel de milieu de gamme coûte généralement entre 600 et 1 200 DKK par nuit pour une chambre double, et un repas soigné au restaurant revient à 150-250 DKK par personne. Les forfaits de remontées mécaniques des grands domaines skiables tournent autour de 400 à 550 DKK par jour — moins que dans des régions comparables en France ou en Suisse.
Mais c’est surtout la polyvalence de l’Autriche qui la distingue. C’est un pays où vous pouvez :
- Skier le matin et visiter des musées de renommée mondiale à Vienne l’après-midi
- Randonner sur un glacier un jour et déguster du vin dans la vallée de la Wachau le lendemain
- Vous lancer des défis sur les pistes noires de Saint-Anton ou emmener la famille sur les pistes bleues faciles de Saalbach
- Écouter de la musique classique dans une salle de concert du XVIIe siècle ou danser sur de la musique électronique dans des discothèques alpines
- Savourer un Wiener schnitzel dans un restaurant étoilé Michelin ou déguster une “Brettljause” dans une auberge de montagne à 2 000 mètres d’altitude
27 % de la superficie de l’Autriche est constituée d’espaces naturels protégés — six parcs nationaux veillent à préserver ces paysages intacts pour les générations futures. L’UNESCO a inscrit 10 sites autrichiens au patrimoine mondial, notamment le centre historique de Vienne, le paysage culturel de Hallstatt-Dachstein et la ligne ferroviaire du Semmering. Avec plus de 695 sommets dépassant 3 000 mètres, dont le Grossglockner (3 798 mètres), vous disposez d’un véritable terrain de jeu pour les expériences en montagne, à la hauteur de tout ce que les Alpes ont à offrir.
L’hiver en Autriche : bien plus que du ski
L’Autriche est de loin la première destination de séjours au ski pour les Danois — et ce n’est pas un hasard. Nulle part ailleurs on ne combine aussi parfaitement l’enneigement fiable, des équipements bien développés, des distances maîtrisées et des prix accessibles pour les familles. De décembre à avril, les Alpes autrichiennes se transforment en paradis hivernal où le ski occupe naturellement une place centrale, mais où l’hiver réserve bien d’autres plaisirs.

Les meilleurs domaines skiables pour les Danois
Les domaines skiables autrichiens sont légendaires, et les pistes les plus emblématiques figurent sur toutes les listes. Mais lesquelles vous conviendront le mieux ?
Ischgl est la capitale de l’après-ski et l’une des stations les plus festives des Alpes. Avec plus de 238 kilomètres de pistes et une liaison directe avec la station suisse de Samnaun, Ischgl attire aussi bien les skieurs sérieux que les amateurs de fête. La station se trouve en altitude (1 400 à 2 872 mètres), ce qui garantit d’excellentes conditions d’enneigement de novembre à mai. Les agences de voyages au ski danoises Danski et Nortlander ont fait d’Ischgl un véritable fief danois, avec leurs propres hôtels et une culture sociale du ski.
Du ski à Ischgl en Autriche, désormais avec une vitesse supérieure
St. Anton am Arlberg s’adresse aux skieurs exigeants. C’est là qu’est né le ski alpin moderne, et la station attire des skieurs confirmés du monde entier. Ses 305 kilomètres de pistes et certaines des meilleures possibilités de hors-piste des Alpes font de St. Anton un véritable paradis pour les passionnés. Le village a su préserver son charme authentiquement autrichien malgré sa renommée internationale.
La Course de St. Anton : la dernière course de la saison et une fête monumentale

Kitzbühel incarne le glamour et la tradition. Sa cité médiévale aux maisons colorées abrite l’un des domaines skiables les plus prestigieux des Alpes. La Hahnenkamm, la descente de Coupe du monde la plus redoutée au monde, s’y déroule chaque année en janvier. Kitzbühel convient parfaitement à ceux qui souhaitent allier un bon ski à une atmosphère raffinée et de bons restaurants.
Kitzbüheler Alpen, un domaine classique pour le skieur le plus exigeant
Saalbach-Hinterglemm est le choix des familles et des groupes d’amis. Avec 270 kilomètres de pistes réparties en secteurs faciles à appréhender, la station convient parfaitement aux groupes mixtes. On y trouve aussi bien des pistes exigeantes pour les bons skieurs que des pentes douces pour les débutants. La station est réputée pour son ambiance conviviale et ses prix raisonnables.

Mayrhofen est une perle du Zillertal, qui compte plus de 500 km de pistes
En savoir plus sur Saalbach ici
Zillertal est la vallée la plus polyvalente. On n’y trouve pas un seul grand domaine, mais plusieurs : Mayrhofen, Hintertux (avec du ski sur glacier toute l’année), Hochzillertal-Hochfügen et plusieurs autres. Le Zillertal convient parfaitement aux familles qui souhaitent varier les plaisirs et profiter d’une infrastructure de qualité.
Le Zillertal ouvre de nouvelles voies : et si vous louiez votre propre piste privée ?
Le circuit Saalbach-Hinterglemm-Leogang-Fieberbrunn est un immense domaine réunissant 270 kilomètres de pistes. Il est idéal pour les skieurs qui ne veulent pas redescendre deux fois les mêmes pistes au cours d’une semaine.
| Domaine skiable | Km de pistes | Altitude | Convient à | Particularités |
|---|---|---|---|---|
| Ischgl | 238 km | 1 400-2 872 m | Amateurs d’après-ski | Concerts Top of the Mountain, liaison avec la Suisse |
| St. Anton | 305 km | 1 304-2 811 m | Skieurs confirmés | Paradis du hors-piste, berceau du ski alpin |
| Kitzbühel | 230 km | 800-2 000 m | Amateurs de glamour | Course de la Hahnenkamm, ville historique |
| Saalbach | 270 km | 1 003-2 096 m | Familles, groupes | Polyvalent, bon rapport qualité-prix |
| Zillertal | 544 km au total | 630-3 250 m | Tous niveaux | Ski sur glacier, nombreuses options |
| Sölden | 146 km | 1 350-3 340 m | Amateurs de neige assurée | Deux glaciers, lieu de tournage de James Bond |
Plus que du ski : les autres visages de l’hiver
En hiver, l’Autriche offre bien plus que des descentes à ski. Des villages comme Zell am See proposent l’escalade sur glace, le parapente au-dessus de paysages enneigés et de romantiques promenades en traîneau tiré par des chevaux le long du lac gelé. Bad Gastein associe le ski à des installations thermales de classe mondiale, où l’on peut se détendre dans des bains thermaux fumants face aux sommets enneigés.
Le ski de randonnée et le ski de fond ont trouvé leur public, et la randonnée hivernale sur les sentiers balisés « Winterwanderweg » est devenue extrêmement populaire. Ces sentiers spécialement déneigés vous mènent à travers des paysages enneigés féeriques sans nécessiter de skis ni de snowboard. De nombreux refuges de montagne le long des itinéraires servent du vin chaud, de la soupe maison et la traditionnelle « Brettljause » – une assiette de charcuteries, fromages et pain régionaux.
Bien-être et détente font partie intégrante de la culture hivernale autrichienne. Presque toutes les grandes stations de ski disposent d’installations de spa, souvent dotées de piscines extérieures où l’on peut se baigner dans une eau à 35 degrés pendant que les flocons tombent autour de soi. Des sites comme Alpentherme Gastein et Aqua Dome à Längenfeld sont à eux seuls des destinations.
Pour les familles avec enfants, des stations comme Serfaus-Fiss-Ladis proposent des écoles de ski spécialement conçues, des aires de jeux dans la neige et même un télésiège souterrain spécialement aménagé pour les enfants. Les espaces débutants avec personnages, petits sauts et éléments ludiques permettent d’initier les plus jeunes au ski en toute simplicité.
Un voyage au ski durable ? L’Autriche aussi s’y met
L’Autriche est un pionnier des sports d’hiver durables. De nombreux remontées mécaniques fonctionnent à 100 % grâce aux énergies renouvelables, et des régions comme Vorarlberg ont fait du développement durable une part de leur identité. Prendre le train pour l’Autriche – que ce soit le Snälltåget depuis le Danemark ou le train de nuit depuis Hambourg avec l’ÖBB autrichien – réduit considérablement votre empreinte carbone et offre une expérience de voyage agréable, où les vacances commencent dès le compartiment.
En savoir plus sur les vacances d’hiver durables en Autriche

L’été en Autriche : quand les montagnes se parent de vert
Lorsque la neige fond en avril-mai, l’Autriche dévoile son visage estival, tout aussi impressionnant que son visage hivernal. Les mêmes montagnes qui, en hiver, offrent des pistes blanches se transforment en prairies verdoyantes parsemées de rhododendrons alpins, de plantes grimpantes et de torrents de montagne aux eaux cristallines. Des températures de 20 à 28 degrés dans les vallées et de 15 à 20 degrés en altitude font de la période de mai à septembre le moment idéal pour des vacances actives.
Des vacances d’été haut de gamme en Autriche
La randonnée en montagne : le deuxième sport national autrichien
L’Autriche compte plus de 50 000 kilomètres de sentiers balisés, des chemins faciles accessibles aux familles jusqu’aux itinéraires exigeants de plusieurs jours réservés aux randonneurs expérimentés. Le génie du système autrichien tient à son organisation : tous les sentiers sont classés selon leur difficulté, clairement signalés par des marques rouge-blanc-rouge sur les arbres et les rochers, et jalonnés de panneaux indiquant les distances et le temps de marche estimé.
Le parc national des Hohe Tauern, la plus grande réserve naturelle d’Europe centrale, donne accès aux glaciers, aux lacs d’altitude et au Grossglockner, le plus haut sommet d’Autriche. Le parc compte plus de 4 300 kilomètres de sentiers, et vous pouvez choisir entre des balades d’une journée de 2 heures et des treks de 8 jours à travers une nature intacte.
Le parc national des Hohe Tauern est le plus grand parc national d’Autriche
Le Zillertal en été se métamorphose : de terrain de jeu hivernal, il devient un paradis pour les randonneurs. Plus de 1 400 kilomètres de sentiers sillonnent la vallée, et des télécabines comme l’Ahornbahn fonctionnent aussi en été pour un accès facile aux points de départ en haute montagne. Mayrhofen organise chaque jeudi de juillet et août des excursions pour admirer le lever du soleil, avec remontées mécaniques ouvertes de 5h00 à 6h00, afin de voir le soleil surgir au-dessus des crêtes tout en savourant une tasse de thé sur le plateau de l’Ahorn, à 2 000 mètres d’altitude.
Zillertal : des vacances actives en famille pour petits et grands

La région du Wilder Kaiser, au Tyrol, s’est spécialisée dans la randonnée familiale. On y trouve des « sentiers pour poussettes » : faciles, larges, accessibles même aux plus petits ; des sentiers didactiques interactifs où les enfants apprennent à connaître les plantes et les animaux alpins ; et le « Hexenwasser », un parc thématique consacré à l’eau de montagne et à la nature.

Les auberges de montagne et les « Almhütten » (chalets d’alpage) le long des sentiers servent des spécialités locales. Vous y rencontrerez souvent le paysan lui-même, dégusterez un fromage produit sur place à partir du lait de vaches qui paissent dans les prairies alpines, et vous verrez arriver un « Kaiserschmarrn » (une sorte de crêpe déchirée aux raisins secs) ou une « Speckknödelsuppe » (soupe aux boulettes de lard).

Lacs, vélo et autres activités estivales
Les lacs autrichiens sont un secret que de nombreux Danois ignorent. La Carinthie, dans le sud du pays, est surnommée « les Caraïbes autrichiennes » en raison de l’eau turquoise de lacs comme le Wörthersee, le Millstätter See et le Faaker See. Les températures de l’eau atteignent 24 à 27 degrés en plein été, soit davantage que dans de nombreuses destinations méditerranéennes. Plus au nord se trouvent le Traunsee, le plus profond du pays, et le Mondsee dans le Salzkammergut ; ensemble, les lacs de montagne autrichiens forment un pays de l’été que la plupart des Danois traversent sans s’arrêter.
Le Neusiedler See, à la frontière hongroise, est le seul lac de steppe d’Europe centrale, et un eldorado pour les véliplanchistes et les amateurs de voile. Son eau peu profonde (profondeur moyenne : 1 mètre) offre des conditions parfaites aux débutants, tandis que des vents constants attirent les surfeurs expérimentés.
Le cyclisme en Autriche va de balades familiales tranquilles le long du Danube (la piste cyclable du Danube compte parmi les plus populaires d’Europe) à des parcours VTT exigeants dans les Alpes. Le Tyrol seul compte plus de 5 000 kilomètres de sentiers VTT, dont beaucoup sont accessibles en télécabine, ce qui vous permet de descendre à vélo au lieu de lutter contre des pentes raides.
Vacances d’été actives en Autriche : de la randonnée au cyclotourisme
Pour les amateurs de sensations fortes, des régions comme AREA 47 dans l’Ötztal proposent un mélange extravagant d’activités : wakeboard, escalade, canyoning, rafting, saut à l’élastique et une « Big Swing » de 27 mètres de haut. C’est le parc d’activités de plein air ultime d’Europe.
Les petites régions, souvent les mieux adaptées aux familles
Les grands noms occupent le devant de la scène dans les brochures, mais de nombreuses familles danoises tirent davantage profit des vallées de taille moyenne, où les files d’attente aux remontées sont plus courtes et les prix plus bas.
Wagrain et Kleinarl, ainsi que le village voisin d’Alpendorf, comptent parmi les endroits les plus faciles pour voyager avec des enfants ; Flachau se situe dans la même région de ski, et Wildschönau, au cœur des Alpes de Kitzbühel, propose également des sorties en raquettes. Plus à l’ouest, le Kleinwalsertal est une vallée à part, accessible uniquement depuis le côté allemand, et au Tyrol se trouvent l’Alpbachtal et le Brixental. Si vous recherchez de la haute altitude et un enneigement sûr, l’Obertauern est le choix classique.
L’Autriche région par région : trouvez votre destination idéale
L’Autriche se compose de neuf Länder, chacun avec son caractère, ses atouts et ses spécialités.
Tyrol : le cœur des Alpes
Le Tyrol correspond à ce que la plupart des gens imaginent lorsqu’ils pensent à l’Autriche : des montagnes spectaculaires, des villages pittoresques à l’architecture alpine, des vaches ornées de clochettes et des paysages dignes d’une carte postale. Innsbruck, la capitale, est un bijou : entourée de montagnes de toutes parts, dotée d’un charmant centre historique et d’équipements modernes. De là, une télécabine mène directement à 2 300 mètres d’altitude.
Le Tyrol offre la meilleure infrastructure d’Autriche pour les activités hivernales comme estivales, les domaines skiables les plus professionnels et certaines des plus belles vallées, comme l’Ötztal, la Pitztal et, bien sûr, le Zillertal.
Le Lärchenhof au Tyrol, un morceau de paradis

Salzbourg et ses environs : Mozart, nature et The Sound of Music
Salzbourg, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ville natale de Mozart et décor du film « The Sound of Music », accueille encore aujourd’hui des « Sound of Music Tours » quotidiens vers les lieux de tournage. Mais le Pays de Salzbourg est bien plus que la ville : la région englobe une partie du parc national des Hohe Tauern, la spectaculaire Route alpine du Grossglockner (l’une des plus belles routes panoramiques d’Europe) et des domaines skiables comme Saalbach et Zell am See.
Ski en famille et ambiance cosy dans la vallée de la Saalach
Vorarlberg : le coin suisse de l’Autriche
Tout à l’ouest de l’Autriche, frontalier de la Suisse et du Liechtenstein, le Vorarlberg fait figure d’exception. Son dialecte se rapproche du suisse-allemand, son architecture est moderne et minimaliste, et la durabilité et la qualité y sont au cœur des préoccupations. Le domaine skiable de Lech-Zürs, sur l’Arlberg, compte parmi les plus exclusifs des Alpes, tandis que le Festival de Bregenz (festival d’opéra sur une scène flottante sur le lac de Constance) attire chaque été les amateurs de culture.
Carinthie : lacs, soleil et atmosphère méridionale
Tout au sud de l’Autriche, frontalière de l’Italie et de la Slovénie, la Carinthie ressent l’influence méditerranéenne. Elle possède les lacs les plus chauds d’Autriche, une gastronomie d’inspiration italienne et une atmosphère détendue. C’est la destination idéale pour ceux qui souhaitent associer randonnée en montagne et baignade dans des eaux turquoise.

Vienne et ses environs : la métropole face aux vignobles
La capitale autrichienne est à part – l’une des plus belles métropoles d’Europe, avec une offre culturelle sans égale. Mais peu de gens savent que Vienne est entourée de vignobles. La vallée de la Wachau, juste au nord de la ville, est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, réputée pour son Riesling et son Grüner Veltliner ; vous pouvez y associer une escapade viticole et une croisière sur le Danube.
L’Autriche ville par ville : les grandes villes à ne pas manquer
Vienne : le cœur battant de l’ancien empire
Vienne figure régulièrement parmi les villes les plus agréables à vivre au monde – et en quelques heures seulement, on comprend pourquoi. L’âge d’or impérial a laissé un patrimoine architectural extraordinaire : le palais de Schönbrunn, la Hofburg, le Belvédère, l’Opéra d’État et bien d’autres bâtiments fastueux. Mais Vienne n’est pas une ville-musée : c’est une métropole vivante, avec 1,9 million d’habitants, une scène artistique dynamique, des restaurants innovants et une culture du café légendaire.
Les légendaires cafés viennois comme le Café Central, le Café Sacher et le Café Hawelka sont des institutions où l’on passe des heures entre café, gâteaux et lecture du journal, qu’on soit étudiant ou retraité. La Sachertorte – le fameux gâteau au chocolat – a été inventée à Vienne et se savoure toujours au mieux à l’Hôtel Sacher.
La tradition musicale classique viennoise est bien vivante. L’Opéra d’État donne 300 représentations par an, les Wiener Philharmoniker comptent parmi les meilleurs orchestres du monde, et les concerts gratuits d’été dans les parcs de la ville attirent des milliers de personnes. Le concert du Nouvel An du Musikverein de Vienne est retransmis dans plus de 90 pays.
Salzbourg : le joyau baroque au pied des Alpes
Salzbourg est la ville natale de Mozart, le décor de « The Sound of Music » et un chef-d’œuvre architectural. La vieille ville, « Altstadt », est un Gesamtkunstwerk d’architecture baroque, dominé par la forteresse de Hohensalzburg, qui trône à 120 mètres au-dessus de la ville. La Getreidegasse, cette étroite rue commerçante où naquit Mozart, a conservé son charme médiéval avec ses enseignes en fer forgé.
Le Festival de Salzbourg en juillet et août est l’un des plus grands festivals de musique classique au monde, mais la ville offre aussi le Mozarteum, où les passionnés peuvent plonger dans la vie du compositeur, et la Cathédrale de Salzbourg avec son impressionnante coupole.
Innsbruck : la ville de montagne au passé olympique
Innsbruck a accueilli les Jeux olympiques d’hiver à deux reprises (1964 et 1976), et la ville rayonne encore de l’esprit olympique. Le centre historique, avec le Goldenes Dachl (le Toit d’or), est le cadre idéal pour les cafés et le shopping, tandis que le téléphérique de la Nordkette vous emmène du centre-ville à 2 256 mètres d’altitude en 20 minutes – peu de métropoles peuvent offrir une telle combinaison.
Gastronomie et vins autrichiens : un voyage culinaire
La cuisine autrichienne est généreuse, consistante et étonnamment variée. Située au cœur de l’Europe, l’Autriche a, pendant des siècles, absorbé les traditions culinaires de l’Allemagne, de l’Italie, de la Hongrie, de la Tchéquie et des Balkans, pour créer sa propre culture gastronomique unique. Le résultat va des nouvelles cuisines viennoises aux voyages culinaires à travers les vallées viticoles, et la gastronomie accompagne le vin de plus près ici que partout ailleurs dans les Alpes.
Vins autrichiens et une route des vins dont vous n’avez sans doute jamais entendu parler
Les plats classiques à goûter absolument
Le Wiener Schnitzel – l’escalope de veau panée – est le plat national numéro un. Un véritable Wiener Schnitzel doit être fin, croustillant et assez grand pour dépasser du bord de l’assiette. Traditionnellement, il est servi avec une salade de pommes de terre et une rondelle de citron.
Le Wienerschnitzel d’Autriche et les plats classiques du pays.
Tafelspitz est le plat préféré de l’empereur François-Joseph : du bœuf bouilli servi avec une sauce au raifort, des épinards et des pommes de terre. Simple, mais, bien préparé, c’est un réconfort sublime.
Kaiserschmarrn – « le fouillis de l’empereur » – est un dessert à base de crêpes déchirées aux raisins secs et au sucre glace, généralement servi avec une compote de jaunes d’œufs. La légende veut que l’empereur François-Joseph l’ait tant appréciée que les cuisiniers la déchiraient en morceaux (schmarrn) au lieu de la servir bien nette.
La Sachertorte de Vienne est le gâteau au chocolat le plus célèbre au monde – deux couches de biscuit avec de la confiture d’abricot et un glaçage au chocolat noir.
Des spécialités alpines comme les Käsespätzle (petites pâtes au fromage), le Tiroler Gröstl (un sauté de pommes de terre et de viande) et la Brettljause (planche de charcuteries, fromages locaux et saucisses) se dégustent au mieux dans les auberges de montagne.
Le vin autrichien – une découverte
L’Autriche produit d’excellents vins mais en exporte relativement peu – les Autrichiens boivent presque tout eux-mêmes. La vallée de la Wachau, à l’ouest de Vienne, est l’épicentre du Riesling et du Grüner Veltliner, tandis que le Burgenland, près du lac de Neusiedl, se spécialise dans les vins rouges corsés et les vins doux de classe mondiale.
Les vins autrichiens sont classés selon le système DAC (Districtus Austriae Controllatus), qui garantit l’authenticité et la typicité régionale. Les Heuriger – à la fois vignobles et tavernes où les vignerons servent leur propre production accompagnée de plats froids – sont une institution autrichienne, particulièrement populaires autour de Vienne.
Informations pratiques : transport, hébergement et budget
Comment se rendre en Autriche
Avion : SAS et Austrian Airlines proposent chaque jour des vols de Copenhague à Vienne (environ 2 heures). Ryanair et d’autres compagnies low cost desservent Vienne, Salzbourg, Innsbruck et Graz. Billund propose des liaisons directes vers Vienne et Innsbruck en haute saison.
Voiture : De Copenhague à Innsbruck, il y a environ 1 400 km par les autoroutes allemandes. Le trajet prend 12 à 14 heures, mais la plupart des Danois le coupent par une nuit en Allemagne du Nord. L’Autriche dispose d’un bon réseau autoroutier, beaucoup utilisent le pays comme étape sur la route du sud, mais n’oubliez pas d’acheter la « vignette » (péage autoroutier) – celle de 10 jours coûte environ 10 €.
Train : Le Snälltåget circule directement de Copenhague, Odense et Kolding vers les Alpes autrichiennes (région d’Innsbruck), avec des liaisons de nuit. L’ÖBB (chemins de fer autrichiens) propose également des liaisons de nuit de Hambourg à Innsbruck et Vienne.
Circuit en Autriche : Les chemins de fer autrichiens (ÖBB) offrent d’excellentes liaisons entre toutes les grandes villes. Dans les régions montagneuses, des bus locaux réguliers relient les villages de vallée aux stations de ski – souvent gratuits avec la « carte d’hôte » fournie par votre hôtel.
Hébergement : pour tous les goûts
L’Autriche propose un excellent hébergement à tous les niveaux, et l’Austria Hotel Collection réunit une partie des meilleures maisons en un seul endroit :
- Pensions et maisons d’hôtes : Familiales, avec une atmosphère personnelle. 400 à 800 DKK/nuit pour une chambre double.
- Hôtels 3 et 4 étoiles : Bon niveau de confort, souvent avec des équipements spa. 800 à 1 500 DKK/nuit.
- Refuges alpins et hôtels de montagne : Une expérience unique entre 1 500 et 2 500 mètres d’altitude. 600 à 1 200 DKK/nuit.
- Hôtels de luxe : Resorts 5 étoiles dans les stations de ski et les villes. À partir de 2 000 DKK/nuit.
- Appartements de vacances : Très appréciés des familles et des longs séjours. 500 à 1 500 DKK/nuit.
Budget : combien coûte un séjour en Autriche ?
| Dépense | Budget | Moyen | Luxe |
|---|---|---|---|
| Hébergement (par nuit) | 400-700 DKK | 800-1 200 DKK | 2 000+ DKK |
| Repas au restaurant | 100-150 DKK | 200-350 DKK | 500+ DKK |
| Forfait remontées mécaniques (1 jour, hiver) | 350-450 DKK | 450-550 DKK | – |
| Téléphérique (été) | 150-250 DKK | 250-400 DKK | – |
| Budget quotidien par personne | 800-1 200 DKK | 1 500-2 500 DKK | 3 000+ DKK |
Quand partir en Autriche ?
Hiver (décembre à avril) : Parfait pour le ski. La haute saison correspond à Noël et le Nouvel An ainsi qu’aux semaines 7 à 9 (vacances d’hiver au Danemark). Réservez à l’avance – et consultez notre guide des vacances de ski en Autriche 2026 ainsi que les séjours de ski les moins chers de la saison avant de réserver. Tarifs avantageux en décembre (avant Noël) et en avril (fin de saison).
Été (juin à septembre) : Idéal pour la randonnée et les activités de montagne. Juillet et août sont la haute saison, avec un temps chaud et toutes les infrastructures ouvertes. Juin et septembre offrent moins de monde et un temps toujours agréable.
Printemps (avril à mai) : « Entre-saison » avec des prix plus bas. Les sommets sont encore enneigés, tandis que les vallées sont en fleurs. Parfait pour ceux qui veulent éviter les tarifs de la haute saison.
Automne (octobre à novembre) : L’« Almherbst » (automne alpin) en octobre est magnifique, avec une nature dorée. De nombreuses infrastructures ferment, mais Vienne, Salzbourg et les autres villes sont superbes avec moins de touristes.
Activités et centres d’intérêt particuliers
Vacances en famille en Autriche
L’Autriche est la destination familiale numéro un pour de nombreux Nord-Européens. La raison en est claire : sécurité, encadrement professionnel des enfants, activités adaptées à chaque âge et une convivialité générale envers les familles. Des régions comme Serfaus-Fiss-Ladis ont créé tout un écosystème autour des familles, avec des pistes adaptées aux enfants, des aires de jeux, des garderies sur la montagne et même des téléphériques souterrains conçus pour les enfants.
De nombreux hôtels proposent un « Kinderbetreuung » (garde d’enfants) afin que les parents puissent profiter de quelques heures pour eux-mêmes. Les écoles de ski autrichiennes sont mondialement réputées pour leurs méthodes pédagogiques, qui privilégient le jeu et le plaisir plutôt que la discipline.
Bien-être et spa
La tradition des bains thermaux remonte à plusieurs siècles en Autriche. Bad Gastein, Bad Hofgastein et Bad Kleinkirchheim proposent des eaux curatives issues de sources naturelles. Des spas modernes comme l’Aqua Dome à Längenfeld associent bien-être et décor alpin spectaculaire – imaginez-vous allongé dans une eau à 34 degrés, les yeux levés vers des sommets de 3 000 mètres enneigés.
Vélo et VTT
Des balades familiales tranquilles le long du Danube aux descentes adrénalines dans les bikeparks : l’Autriche a tout pour plaire. L’Arlberg s’est spécialisé dans le VTT haut de gamme, avec guides, parcours techniques et équipements de bikepark. Saalbach accueille en juin le plus grand événement VTT d’Europe, le « Bike Festival Saalbach-Hinterglemm », avec des vélos de démonstration, des cours et 400 kilomètres de sentiers.
Culture et musique classique
Mozart, Strauss, Haydn, Schubert, Mahler – la liste des compositeurs autrichiens se lit comme le Panthéon de l’histoire de la musique. L’Opéra d’État de Vienne, le Festival de Salzbourg, les Bregenzer Festspiele et d’innombrables autres manifestations perpétuent cet héritage. Mais l’Autriche possède aussi une scène jazz vivante, une musique électronique dynamique (pensez à Kruder & Dorfmeister) et des galeries d’art contemporain.
Comment réserver votre voyage en Autriche
TravelTalk.dk a collaboré avec l’Office national autrichien du tourisme et propose la plus riche collection de conseils de voyage sur l’Autriche au Danemark. Nous travaillons avec les principales agences de voyages danoises :
- Nortlander – Spécialistes des stations de haute altitude, avec un large choix d’hôtels et de solutions de transport (bus, avion, train, voiture).
- Danski – La meilleure agence de voyages de ski du Danemark (élue en 2022), avec ses propres hôtels Primo en Autriche. Une culture du ski conviviale avec des directeurs d’hôtel danois.
- Slopetrotter – Pour le skieur indépendant, avec un accent mis sur la qualité et le service.
Vous pouvez réserver directement via TravelTalk.dk et BookDinRejse.dk, où vous accédez à des tarifs comparables, des offres de dernière minute et des promotions spéciales.
Conclusion : l’Autriche vous attend
L’Autriche est la destination idéale pour les Danois : assez proche pour être pratique (12 à 14 heures en voiture, 2 heures en avion), moins chère que la Suisse et la Norvège tout en offrant la même qualité, assez polyvalente pour proposer aussi bien le ski de niveau mondial que des week-ends en ville, et dotée d’infrastructures qui facilitent tout.
Les 1,6 million de nuitées danoises par an ne doivent rien au hasard : le pays tient ses promesses – un enneigement fiable en hiver, une nature spectaculaire en été, une cuisine excellente toute l’année et un accueil qui met même les Scandinaves réservés à l’aise.
Que vous rêviez de skier dans l’ambiance de l’après-ski d’Ischgl, de randonner dans le parc national des Hohe Tauern avec vue sur les glaciers, de savourer une Sachertorte dans un café viennois ou de faire découvrir la magie des montagnes à vos enfants : l’Autriche peut vous offrir précisément les vacances que vous souhaitez.
Bienvenue dans la perle des Alpes. Bienvenue en Autriche.
FAQ – Voyager en Autriche
Quand est-il préférable de voyager en Autriche ?
L’été (mai à septembre) est idéal pour la randonnée, la nature et les séjours en ville. L’hiver (décembre à mars) est parfait pour des vacances de ski dans les Alpes.
L’Autriche est-elle chère à visiter ?
L’Autriche se situe dans la gamme moyenne à haute. La saison du ski et les régions prisées comme le Tyrol et Salzbourg sont plus chères, tandis que la nourriture et les transports publics sont en général raisonnablement tarifés.
Faut-il louer une voiture en Autriche ?
Pas forcément. L’Autriche dispose de l’un des meilleurs réseaux ferroviaires d’Europe. La voiture reste cependant un avantage dans les régions de montagne et les petits villages.
Quelles régions conviennent le mieux aux premiers voyages ?
Vienne, Salzbourg, le Tyrol et le Salzkammergut sont des choix évidents, car ils allient culture, nature et accessibilité.
Les vacances en Autriche sont-elles adaptées aux familles ? (question orientée)
Oui. L’Autriche est très adaptée aux familles, avec des villes sûres, des stations de sports d’hiver bien organisées et de nombreuses activités pour les enfants.
Zillertal – des vacances familiales actives pour les grands et les petits
Un voyage en Autriche n’est-il intéressant qu’en hiver ?
Non. L’été offre la randonnée, le vélo, les lacs et les festivals culturels – en particulier dans les Alpes et autour de Salzbourg.
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